Grabois llega tarde, la reforma agraria ya se hizo

Plantación soja

El periodista Cristian Mira analiza los dichos de Juan Grabois.

Por Cristian Mira - La Nación

La reforma agraria propuesta por Juan Grabois llega tarde. En la Argentina ya hubo una reforma agraria, aunque nunca se la denominó como tal: se llama mercado.

Aunque en términos de marketing suene bien, no hay "reyes de la soja" o "reyes de la carne" que impidan el ingreso a nuevos participantes del negocio. Hay competencia y los actores están atomizados.

En el país es posible ser agricultor, ganadero o tambero sin ser dueño de un metro cuadrado de campo. Con un capital -supongamos 50.000 dólares- cualquier persona puede contactarse con el dueño de un campo y acordar, mediante un contrato de alquiler, un esquema de producción de soja.

Luego, puede buscar a un contratista para que se encargue de la siembra hasta la cosecha. Se calcula que en el país hay 11.000 contratistas que tienen a su cargo el 80% de la cosecha y el 70% de la siembra.

Las semillas, los agroquímicos y los fertilizantes, si quiere, los compra por canje: es decir, les pagará a las empresas que los venden una vez que se termine la cosecha, a los seis meses.

Pero, si desea ser más profesional, puede contratar empresas de monitoreo de cultivos que se encargan de avisarle si una plaga o una enfermedad está dañando la planta. Muchas de ellas ya usan inteligencia artificial para predecir posibles daños. Las AgTech, impulsadas por jóvenes sub-35, crecieron como hongos en los últimos tres años.

Cerca del momento de la cosecha, el agricultor sin tierra se contacta con un corredor de granos para que le aconseje una estrategia de venta. Los corredores se la pasan leyendo informes sobre si en Ucrania hay una sequía que afecta al trigo o los granjeros chinos que crían cerdos tienen problemas para cuidar a sus animales, por ejemplo. Esas noticias pueden determinar en cuestión de horas si baja o sube el precio del trigo, el maíz o la soja.

Ese agricultor sin tierra, si cree que el mejor negocio es venderla en el momento de cosechar, pacta con el transportista para que le lleve la mercadería al puerto o a una planta de procesamiento. En cambio, si le conviene esperar, se compra un silobolsa y almacena la soja en el campo para entregarla en el momento oportuno. Si quiere menos complicaciones, se busca a una empresa acopiadora que tiene silos propios.

Pero, si la agricultura no le gusta y prefiere la ganadería, también es posible ingresar en ella. Puede asociarse con un ganadero y le compra vacas para aumentar el plantel de animales. Pactan un porcentaje de los gastos y de las ventas que le corresponden a cada uno.

Ese ganadero es el que se encarga de que las vacas, por métodos naturales o inseminación artificial, hagan parir terneros. Pasado el período del destete, puede elegir vender esos animales a otros ganaderos que los engordarán hasta llevarlos a un peso ideal para sacarle el mayor rendimiento posible en carne. Estos ganaderos pueden ser productores con campo propio, como los invernadores, o empresas de engorde a corral, llamados feedlot. También, si quiere, pueden engordar el ganado por su cuenta.

Hay más eslabones en la cadena productiva de la agroindustria. Para trabajar en ellos no hace falta tener contactos con la política para ganar licitaciones. Con un poco de iniciativa alcanza.

NUESTRO NEWSLETTER

Temas Relacionados: 
La intendenta de Paraná, Rosario Romero, se manifestó preocupada por la situación del transporte público, los servicios como el agua potable y las realidades hirientes por la falta de alimentos en muchos hogares.

La intendenta de Paraná, Rosario Romero, se manifestó preocupada por la situación del transporte público, los servicios como el agua potable y las realidades hirientes por la falta de alimentos en muchos hogares.

Los robos son incesantes y genera pérdidas importantes y un daño muchas veces casi irreparable: el sentir la desconfianza y la inseguridad.

Los robos son incesantes y genera pérdidas importantes y un daño muchas veces casi irreparable: el sentir la desconfianza y la inseguridad.

La mala distribución de la tierra o, dicho de otra forma, la concentración al extremo, no es nueva en Entre Ríos. Y es un debate que será necesario dar en algún momento.

La mala distribución de la tierra o, dicho de otra forma, la concentración al extremo, no es nueva en Entre Ríos. Y es un debate que será necesario dar en algún momento.

Deportes

Instituto

Instituto y Argentinos jugarán el partido destacado de los dos de este jueves por la Copa de la Liga Profesional.

Tomás de Roca

Tomás de Rocamora le ganó a Olímpico y ahora deberá esperar hasta el sábado para saber si accede, o no, a los playoffs de la LFB.

Clásico

La primera fecha de la Divisional A tendrá el clásico Atlético Paraná-Patronato.

San José

Social y Deportivo San José perdió ante CEF de La Rioja y le dijo adiós a la Liga Argentina de Vóleibol.

Echagüe

Echagüe le ganó a Independiente de Santiago del Estero y recuperó la senda del triunfo.

Fútbol: Unión saboreaba la victoria, pero Lanús lo dejó con las ganas de festejar

El "Tatengue" tenía todo para ganarlo, pero el "Granate" se lo empató en el final.

Causa Vélez: Sebastián Sosa recuperó la libertad tras pagar la caución

El arquero uruguayo pagó 50 millones de pesos para quedar en libertad a la espera de la resolución del caso.

Independiente Rivadavia logró una agónica clasificación en la Copa Argentina

La Lepra se impuso con gol de Francisco Petrasso, a los 39 minutos del complemento.

El entrerriano Juan Augusto Ronconi confirmó su piloto invitado para el Procar 4000

Juan Ronconi compartirá el auto con Alan Ruggiero, piloto del TC.

Opinión

Por Héctor Helman (*)
Por Azul Martínez (*)  

(Foto ilustrativa)

Por Hugo Remedi (De ANÁLISIS)
Por Coni Cherep (*)  

(Imagen: conicherep.com)

Por Daniel Tirso Fiorotto (*)  

(Foto ilustrativa)